“晓晓姐你看看,这是今天的营业额。”
云晓接过账本翻看了一下,发现条目清晰,不禁十分惊讶,“你这么短时间就把账目给做出来了?”
钟翠翠道,“我在收帐前就和蓉蓉做了个表,只要交钱买东西的的都会记录,因为无非就这两个套餐,价格都一样,只需要把数量和总帐算出来就可以了。”
云晓不住点头,她指尖划过那些整齐的数字,翻了几页到最后,看到最终总营业额正好是13金币。
眼下背包里还有1000瓶橙汁汽水的存货,照今天这个架势,估计再卖1000份都是没问题的。
制作汉堡的成本是30金币,炸鸡成本是10金币,而薯条更低,每份只要5金币,橙子汽水成本5金币,但卖的便宜,所以算起来比薯条利润低一些。
这样算下来,今天一天的净利润高达8金币。估计用不了三天,陆北茉出资的16开店投资就能全都回本了。
云晓合上账本,“翠翠,之后我们的基础食材进货由希望商会提供,到时候你来和他们签订协议。签订之前一定要看好金额和日期,我们的产品五天后就会调回原价,所以金额上可以给一点让利,不要压的太低。”
生意就是互利互惠的,陆北茉本来就不赚钱,她要是压的太死,反而不好。
钟翠翠仔细记下云晓说的每一句话,点头道,“我知道了。”
云晓继续道,“等布兰克招了人,咱们还要给他们培训,到时候前台收银就让新来的人做,两个男的主要负责出餐和帮布兰克做那个没属性的薯条,你在后面管理食材和准备第二天要卖的商品。”
钟翠翠问道,“晓晓姐,为什么汉堡和炸鸡不给布兰克来做呢?他能做出有味道的薯条,汉堡也应该可以吧?”
云晓点头,“我发现布兰克制作和我用食谱制作出来的东西有很大差别,现在食谱制作的汉堡是有附加效果的,而布兰克制作出来的空有味道并不能提供饱腹。你知道这帮人为什么来排队,都是冲着汉堡能替代面包才来的,所以这个汉堡还是需要咱们用食谱制作。好在这个食谱是系统操作,食材足够的情况下,咱们只需要在操作界面轻轻一点,几千份汉堡就能立即被制作完成,这效率就不是人力能比的。”
钟翠翠明白了,又问道,“可是,为什么还让布兰克他们做薯条呢?咱们也用食谱做不就好了?”
云晓低声道,“之前布兰克被我用某种办法脱离了系统操控,所以他制作出来的食物是有味道的,但是没属性。而我发现,薯条这个东西一旦被我用食谱制作出来,一份薯条至少需要4颗土豆,做出来的薯条虽然有属性但是份量却大打折扣,这东西本来就没什