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第四十八章 有原则的吃货,不能将就(第2/3页)

的,无论怎么翻转,铁定会粘在鸡肉上。

“我说前辈,你有锅吗”

易云很恭敬的开口问道,作为一个有原则的吃货,哪怕他再饿,再迫不及待,也绝对不能将就!自己这两个月来,可是第一次见肉啊,何况还是这样的极品肉!

“有啊。”

老头说着,还真从扳指里拿出一口锅来。

这锅不知道什么材料做的,工艺精致,大小适中,易云很满意。

然后易云就开始忙活起来了,他开始分辨老头带出来的调料,这倒是让他惊喜,这些调料很全,油盐酱醋什么的都有,甚至有一种植物调料,有点类似于葱花香菜一类的。

“那个,酒能借用一下吗”易云又问。

“呃酒你打算陪老头子喝两盅么”老头听了一愣,便嘿嘿笑着交给了易云,这小子竟然还是好酒之人

他虽然小气,但饮酒方面,可是有酒友才好,这样喝着才有意思。

眼前这个小孩子虽然他不怎么喜欢,但也算聊胜于无,毕竟林心瞳不喝酒,胖老头已经连续一年自斟自饮了。

“老师!”林心瞳有些无语了,“你怎么能给小孩子喝酒!”

可是他们没想到,易云竟然将鸡肉水分甩干后,倒出了一些酒来,均匀的涂抹在鸡身,鸡的腹腔内都没有落下。

“小子,你干嘛呢!”

老头眼睛一瞪,胡子一吹,他这可是千年陈酿,作为一个爱酒之人,他可不能容忍自己的酒浪费了。

“做菜啊。”易云一怔,理所当然的说道。

不得不说,这酒可是真好啊,香得不得了,也不知道是什么天材地宝酿制出来的,估计喝一口,都对修为有好处!

“做菜酒能做菜”胖老头反问道,一副根本不相信的样子。

易云愣了一下,这才突然想明白了一点。

这个世界的烹饪手法,怕是跟地球有很大区别。

其实在饮食文明无比灿烂的华夏,古代的时候,烹饪手法却也相当单一。

唐宋时候,基本做饭方式就是蒸和煮,不管菜也好,肉也好,加上盐,盖上锅,煮熟了就吃。

至于什么煎炒烹炸、熘、炝、烟熏、酒腌之类的五花八门的做菜手法,都是近代物质生活丰富之后,才发展成体系了。

每个地区,饮食文化都不同,华夏的八成以上的做菜方式,都是独有的。

甚至连最简单的炒菜,在整个地球上,也只有华夏有,这听起来很不可思议,但事实就是如此。

整个地球,烹饪手法最复杂的地方就是华夏,没有之一了。

在这个异世界,大荒就不用说了,劳动人们生活非常的艰苦,哪有精力和材料去研究做菜

至于富裕的城市之中,那些富贵之人,都是强者,他们醉心于习武、阵法、炼制荒骨之术,根本没有时间去研究怎么做菜。

只有那些大家族的下人,会研究这些,这些人做的菜倒也不错

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