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第348章 内诚于心(第1/6页)

很快,似乎握住什么,喵喵向后一拉。

在橘墩墩惊异的目光下,一只泛着荧光的大鱼被族长捏着尾巴从虚空中拽了出来。

这只鱼有数十米长,尖尖的长喙,金黄的鳞片散发着荧光,被拉出后轰然落地。

“这是剑鱼?”橘墩墩有些不确定道。

“对。”喵喵点点头:“算是一只剑鱼幼崽吧。”

橘墩墩好奇的打量着这个大家伙,他是吃过剑鱼,但是未做过剑鱼的。

剑鱼乃是水族大族,并非寻常灵鱼。

但是这种大族不一定就有多好吃。

剑鱼一身的精华全在那个长长的尖嘴上了,肉质反而并不是多好,甚至口感偏柴木。

还不如一些普通灵鱼的味道。

他吃过几次就没再考虑过做这种鱼了。

可现在族长选用剑鱼,橘墩墩一时有些动摇,剑鱼也能做好吃吗?

“既然你认得剑鱼就当知道剑鱼的特点。”喵喵沉吟道:“剑鱼的精华都在这个头部,但是头部坚硬的角质层,有些难以食用。”

橘墩墩连连点头,正是如此,处理剑鱼的时候,头部虽然充满精华,但是却难以咬动,口感并不佳。

“其实剑鱼是完全可以通过厨道,让其头部的精华绽放出来,归于自身。”

喵喵一边说着,一边开始动手演示。

只见一套厨具凭空浮现,于虚空中飞舞。

几十米的剑鱼没有任何反抗之力在这些普通的厨具之下被解剖开。

灶台也变的极大,为了处理这道食材。

“你已经到了近道的门槛,迟迟堪不破的原因便在于,你对食材的理解和对自己的理解并没有自己想象的多。”

橘墩墩目露思索,猫族中是并没有系统的传承这些。

很多东西都是自己摸索着,自己的老师也只是出于简单的爱好,并没有花时间专研过。

大橘在一旁看的啧啧称奇,他是位美食家,猫族顶尖的美食家。

剑鱼自然也吃过多次,一般都是拿着剑鱼头部当磨牙棒啃了。

肉到反而极少去吃,很一般,甚至可以说是难吃。

他也有些好奇族长会怎么处理。

“厨艺入道,除了这些对食材的了解,最后便是对食客的了解,还有最重要的对自己的了解,也就是内诚于心。”

“内诚于心?”橘墩墩喃喃。

“对,内诚于心,方能外信于行。”喵喵操纵着食材分离切割,缓缓道:“前面几条,你虽然还有些不足,但也极为接近了。”

“但是内诚于心,却是最难堪破的一点。”

“需要你对所做的每一个步骤,食材都能够真诚对待,身心投入,并且要极为相信自己最后的成果。”

喵喵神色微凝,露出了认真之色。

“看好了,这便是厨艺入道的力量。”

橘墩墩顿时屏气凝神。

眼前的剑鱼化作了普通的切块,没入锅中,只剩下最后的坚硬的鱼嘴。

喵喵伸出双指,双指

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