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108.第 108 章(第2/4页)

姑娘,就是不太会持家,也太能吃了。”

太能吃的谢华香又在糟蹋好东西了,最近天气干燥,她听沈庭生偶尔会有几声咳嗽,便把注意打到了山上见到的那几棵梨树上。

梨树上结满了野梨子,青皮,个儿小小的,看着倒是水灵灵的。

谢华香不会爬树,就喊来了沈谷仓,让他爬上去给她摘几颗,眼看也快要秋天了,多吃点梨子有清热镇静、化痰止咳和润肺的功效,有野生梨树这么大好的资源,自然不能浪费了。

没想到沈谷仓一脸不屑:“要来干什么,不好吃!”

原来野生的梨子皮厚而且味道酸涩,咬一口能把人的脸皱得像苦瓜,所以就算是乡下没什么零嘴的小孩子,也都不怎么爱吃,实在嘴馋的没办法的时候,才摘上一两个过过嘴瘾。

“吃这个还不如吃酸角呢!”酸角虽然也酸得很,但少了那股涩味儿,吃到最后还能品出一股甜味儿来。

“梨子也要,酸角也要,你只管帮我给摘回来,我有办法做成好吃的。”

谢华香的手艺大伙儿都是知道的,别的话可以不信,但她说能做成好吃的,那就肯定是可以做成好吃的。

在美食的引诱下,沈谷仓像只猴子似的,麻溜地爬到了树上,没一会儿功夫,就把两个满满的大筐送到了谢华香的面前,一筐野梨子,一筐酸角。

酸角剥开外壳,塞进嘴里就吃,这是沈谷仓这种不讲究的臭小子才会做的事,谢华香打算做成酸角糕,刚好中学快开学了,让沈丽华带到学校里分给同学们吃,争取从一开始就跟同学们搞好关系。

至于野梨子,当然是要做成清热润肺的秋梨膏了,秋天快到了,这是做膏的好时节。

酸角让两个孩子帮忙剥开硬壳,放进一个大盆里,倒上满满的清水浸泡着。

梨子去皮,切成细丝,放进一个砂锅里,加进川贝、切丝的老姜和捏碎的罗汉果,加满水开始熬,大概要熬上五个小时,熬到最后,原本雪白的梨肉都变成了深褐色。

把里面的汁液倒出来,加入百合和剪碎的红枣,再一次加满水,继续熬,这次只要熬三个小时就够了。

这梨子吃着有点酸涩,但熬煮的时候却散发出好闻的清香,再加上红枣甜甜的味道,自诩劳苦功高的沈谷仓不由得一边咽唾沫一边问:“啥时候可以吃啊?”

“没那么快呢,耐心等着,那边不还有梨嘛,先吃一个去!”

吃不上秋梨膏,只能先吃一个梨子解解馋了,沈谷仓在筐子里随手拣了一个大的,拿起来在胸口上擦了擦,“

“咔擦”一口咬下去:“嘿嘿,这个甜的。”

第二道汁液要熬三个小时,熬完同样倒出来,最后加进去薄荷和金银花,再加清水,这次熬一个小时就足够了。

三次熬出来的汁液一起倒在砂锅里,放在炭火上慢慢

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