“今年怎么忽然想要做彩色汤圆了？”林柒月一边吃着，一边问道。

彩色汤圆，不是指常规意义上的那种汤圆。

是业阳市特有的一种汤圆，当地人更喜欢称它做冬至圆。

纯糯米制成的，不包馅，也不是圆形，而是四四方方的，用蔬菜汁可以做绿色冬至圆，用番茄汁作红色。

当然也有人家图方便，直接用合成的可食用色素染料。

各色汤圆，有着不同程度的祝福义。

白色汤圆最多，祝福最简单，红色汤圆最少，祝福也最浓厚。

一般的话，一家人不会做太多的颜色，一是麻烦，二是家里小孩会闹，都争着吃红色。

后面就慢慢变成了以红白二色为主。

冬至圆的做法也很简单，发酵完后切割好，煮的时候不能用清水煮，而是事先熬煮清水，加入焦糖和几片生姜。

之后再将冬至圆放进去，这样的话甜味带着淡淡的姜味才能渗透进冬至圆里面。

吃起来糯而不粘，带着糯米的清香和焦糖的甜味，同时姜味也能驱寒除湿，暖胃活血！

因为被汤汁掩盖，大人们都会说谁能捞到红汤圆，来年必定好运连连。

很快，三碗汤圆被干完！

林无奇接着又跑进厨房，端着一大锅冬至圆出来。

“来！小七，这是你的，只有红色的！”

“来好运，这是你的，四种颜色随便吃！”

林无奇只做了红白橙紫四种颜色，没办法，其他颜色提取麻烦了些。

虽说绿色也很简单，但林无奇不喜欢这个颜色。