苏青心中那种铁丝网是没有的，只能用铁板代替，那样烤肉就差点炭烤的味道，不过铁板烤肉一样好吃，凑合用吧，

谁让她非要吃烤肉，哪有现成烤肉架子用，真要花钱定制也不值当。

苏青把摘回来的蔬菜洗干净，放盆里备用，

看到几个异兽头，检出一个放案板上，抄起菜刀想剁开分成两半，那样好入味，还有把里面脑花弄出来，一开始忘记，等大舅舅煮完，她才想起来，脑花能不能炖着吃，她也不懂，还是剔出来吧！

苏青上辈子就不吃动物内脏，什么杂碎汤卤煮，猪头肉碰都不碰，她也不会做。

可异兽肉珍贵，本着不糟践东西原则，随便煮下做成卤味，万一有人喜欢吃，而且各位长辈们也不挑食，

苏青抡起菜刀，使劲砍了下去，

按她的想法，异兽自己都能砍死，一颗煮过的牛头算啥，可惜她错估了异兽头骨的坚硬，一刀下去没成功，她只好沮丧喊道:

“孟缡，我砍不动，你来吧。“

孟缡本来一边看火，一边闻着大锅里的香味，嘴里不断咽口水，幻想炖熟后，就可以大快朵颐，

猛地听苏青喊他，一转头，差点把他逗乐，

苏青小小的个儿，手拿一把大菜刀，本想一刀下去劈开那个煮得半熟的牛头，

可惜苏青个子太矮，案板有点高，有点使不上劲儿，菜刀劈下来，只砍进去一个小口，还被骨头卡住了。

孟缡站起身，“你起来吧，让我来，你那点小鸡仔的力气，还是看我的吧！直接一劈两半是吧？”

苏青便说，过会儿小舅舅和孟缡，肯定都会过来帮忙，有他们帮忙干活儿人手足够了，让她放心。

朱秀云是真的累得不行，便点头答应了，回房躺到床上，才觉得浑身酸疼，精神松懈下来，闭上眼就睡着了。

苏青让苏平先处理异兽头和一堆蹄子，让他把所有细小绒毛用火燎干净，特别耳朵里，蹄子缝儿里。

苏青规整盆子里各种肉，今天不吃的装袋放到冰箱里，有的冷藏，有的冷冻，

费了好半天的劲儿才算都装进去，家里冰箱太小了，幸好今天会吃掉一半。

接下来要把选好的牛肉羊肉鹿肉，用清水洗净干净，直到没有一点血水，这活儿她可不喜欢干，

刚好孟缡跑来了，通通交给他了，苏青去制作烧烤调料。

找出家里的八角花椒孜然等，用机器磨成粉末混在一起装在袋子，留下一些调料卤肉用，剩下都磨成粉末，还特意在大锅稍微翻炒下加点盐，这样会更香。

苏青吐下舌尖，调料可真废，明天上山再摘一些回来，不然开春那些花椒八角也都要落地化泥了。

去镇上买还要花钱，估计村里要戒严两天暂时出不去，也不知道大叔找到失踪的村民没有，